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在定远县委、县政府和安徽省盐业投资控股集团有限公司的大力支持下，2月9日，定远徽盐·安徽饭店进入餐饮、客房、会务等全面试运营阶段。

定远徽盐·安徽饭店位于定远县城东新区幸福东路与金山路交口，该项目由安徽盐业投资有限公司投资，安徽饭店负责运营管理。酒店层高20层，建筑面积25687平方米，设有204个客房和功能齐全的酒店中、西餐饮及会议功能。

徽盐·安徽饭店的投入运营，又将为定远注入新鲜活力，提供吃、住、行、游、购、娱和商务会议等一条龙的品牌服务，极大的提升了徽盐的品牌形象，同时也将进一步增强定远新城区的人居功能。